СОЛОГУБ Ю. І., СТОЛІТНІЙ В. А, ТОВ «Рійк Цваан Україна»

Баклажан має не тільки харчові, але й лікувальні властивості, які сприяють стимуляції кровотворення, знижують рівень холестерину в крові, протидіють тим самим розвитку атеросклерозу. Плоди баклажана корисні при захворюваннях на цукровий діабет, хворобах нирок та ін. Отже, споживач зацікавлений в тому, щоб на столі завжди була присутня така поживна й лікувальна продукція.

  Культура невикористаних можливостей баклажан (582.0 Кб)
Вам запрещён доступ к этому файлу.

СОЛОГУБ Ю. І., ОВЧАРИК С. В., ЄРМОЛЕНКО Д. О.,

ТОВ «Рійк Цваан Україна»

Буряк столовий є цінним харчовим продуктом, що містить велику кількість цукрів: цукрозу (6-12 %), фруктозу і глюкозу, полісахариди (пектинові речовини і клітковину), органічні кислоти (щавлева, яблучна, лимонна), білки, амінокислоти, бетаїн і бетанін, мінеральні речовини (солі калію, кальцію, марганцю, заліза, кобальту, фосфору, пігменти (каротиноїди, антоціани), вітаміни B1, B2, B6, C, P, PP, фолієва кислота, а за вмістом йоду входить у число овочів, найбільш забезпечених цим елементом.

  Основні технології вирощування буряка (713.5 Кб)
Вам запрещён доступ к этому файлу.

СОЛОГУБ Ю. И., кандидат сельскохозяйственных наук, специалист по маркетингу ООО «Рийк Цваан Украина»

Шпинат – однолетнее растение, которое ценится за высокое содержание в листьях белков, особенно аминокислот, витаминов С, В1, В2, РР, Е, А, К, Д, фолиевой и пантотеновой кислот, минеральных солей калия, магния, кальция, железа, фосфора. Питательная ценность шпината определяется также содержанием в нем жиров и углеводов. Благодаря содержанию всех этих веществ, шпинат является ценным продуктом детского питания…

  Шпинат - кладовая витаминов (114.3 Кб)
Вам запрещён доступ к этому файлу.

Ю. И. СОЛОГУБ, кандидат сельскохозяйственных наук, специалист по маркетингу ООО «Рийк Цваан Украина»

Салат – до недавнего времени малораспространенное овощное растение, которое сегодня приобретает все большую популярность в Украине. В мире он является одной из наиболее распространенных овощных культур и насчитывает 100-150 видов. Сегодня салат особенно широко производится во Франции и США, но благодаря высоким вкусовым качествам его выращивают на всех континентах земного шара. Кочанный салат имеет большой удельный вес в производстве овощей во всем мире. Например, в США он занимает 3-е место после томатов и зеленого горошка…

  Салат от "РИЙК ЦВААН" (741.8 Кб)
Вам запрещён доступ к этому файлу.

ПИШНИЙ С. В., агроном,СОЛОГУБ Ю. І., кандидат сільськогосподарських наук, спеціаліст з маркетингу ТОВ «Рійк Цваан Україна»

Серед овочевих культур капуста займає одне з провідних місць як за площами, що відводяться під неї, так і за масштабами споживання. В Україні у структурі посівних площ овочевих культур вона займає більше 20%. Поширенню капусти сприя­ли такі цінні господарські якості, як висока врожайність, добра лежкість та висока транспортабельність. Наявність ранньо-, середньо- і пізньостиглих лежких сортів та гібридів капусти білоголової дає змогу вирішувати завдання цілорічного забезпечення населення свіжою продукцією високої якості…

  Білоголова красуня (781.7 Кб)
Вам запрещён доступ к этому файлу.

Украине прочат статус крупного овощного поставщика ЕС. Существенное увеличение экспорта овощей и фруктов позволило экспертам всерьез рассуждать о том, что уже в ближайшее время Украина может претендовать на роль одного из ведущих поставщиков этой продукции на внешние рынки…

  Овощеводство Украины, рынок новых возможностей (780.9 Кб)
Вам запрещён доступ к этому файлу.