Лариса ТКАЧЕНКО, комерційний директор ТОВ НВП «Форполімер»

Ключовим завданням для елеваторів є зберігання зерна, збереження його якості, приймання та відвантаження. Зерно – дуже абразивний матеріал, тому при переміщенні технологічними лініями зношення самопливного, транспортного обладнання є найболючішою темою для елеваторників. Поліуретанова футеровка елеваторного обладнання – це рішення проблеми зі зносом обладнання, але це і вирішення питання з пошкодженням та дробленням зерна, а відтак – і часткове вирішення питання з пилоутворенням. Поліуретан стійкий до стирання, еластичний та пружний, досить легкий. Ці властивості поліуретану дають можливість не тільки зберегти обладнання від зносу, а головне – зберегти зерно від пошкодження та втрат.

  Poliuretanove_Futuruvannya_Forpolimer.pdf (2.1 Мб)

VentaLab

Група Компаній «Вента Лаб» є спеціалізованим постачальником лабораторного, біоаналітичного та промислового обладнання для підприємств агропромислового комплексу, харчової, легкої та фармацевтичної галузей промисловості, біоаналітичних лабораторій та медичних установ, науково-дослідних інститутів та лабораторій на території України.

  Vysnachennja_chysla_padinnja_Ventalab.pdf (803.2 Кб)

ТОВ «Вента Лаб Агро»

Вологість соняшнику для тривалого зберігання: сушіння насіння та підготовка приміщення

Для забезпечення тривалого зберігання соняшнику важливо не лише сушити насіння до певного показника, але також створити відповідні умови у приміщенні для зберігання.

В данній статті ми розповімо про декілька кроків, які можна зробити для тривалого зберігання соняшнику.

  Ventalab.pdf (1.2 Мб)

ТОВ «Вента Лаб»

Вента Лаб займається виробництвом та постачанням лабораторного обладнання, агроприладів та промислового інвентаря світового рівня з гарантійним обслуговуванням.

Напередодні Нового року ми оцінюємо свої минулі досягнення та будуємо довгострокові плани на майбутнє.

  VentaLab_000.pdf (1.4 Мб)

В сучасній промисловості контроль всіх технологічних етапів виробництва є буденним і необхідним для отримання якісної та конкурентної продукції. Дана частина загального технологічного процесу являє собою підґрунтя для забезпечення вироблення кращого товару, що буде економічно вигіднішим за товари-конкуренти і дозволить отримати якнайбільший прибуток.

З кожним роком матеріально-технічне забезпечення виробничих лабораторій все більше вдосконалюється та оновлюється, щоб мати змогу проводити весь необхідний контроль та слідкувати за якістю виготовленої продукції. Одним з основних показників визначення якості зерна та, в подальшому, борошна з нього є Число Падіння.

  Vysnachennaj_chysla_padinnaj_VentaLab.pdf (178.6 Кб)

Сергій Куць, керівник проектів компанії Сій Добро»

На початку повномасштабного вторгнення багато логістичних шляхів були обірвані і зруйновані, питання: «куди подіти зерно?» стало дуже гострим. Незрозумілість у питаннях експорту сільськогосподарської продукції змушує агросектор України шукати варіанти і шляхи вивезення власного зерна. Проте на сьогоднішній день кількість шляхів обмежена і пропускна здатність набагато менша, ніж раніше. Поки що навіть за оптимістичного сценарію подолати позначку в 1,5 млн тонн на місяць не буде дуже важко.

  Kormovirobnyztvo_Vyklyky_sogodennyia.pdf (328.7 Кб)

TOB «Вента Лаб»

Рефрактометричний метод аналізує ступінь відхилення променю світла від прямолінійного напрямку під час переходу з однієї речовини в іншу. Співвідношення кута входження променю та кута його заломлення на межі розділу двох середовищ називається коефіцієнтом заломлення. Показник заломлення є загальним стандартом якості для фармацевтичних, харчових та хімічних продуктів. Олії та жири, напої та фруктові соки, джеми, мед, рідкий цукор, сиропи вимірюється з метою контролю якості в харчовій промисловості та виробництві напоїв. Приклади застосування рефрактометра включають контроль концентрації приправ, соусів, супів, концентрації промислових розчинів.

  Venta_Lab.pdf (326.9 Кб)

TOB «Вента Лаб»

Для моделювання якості хлібобулочних виробів у теперішній час недостатньо знати якісні показники борошна, які вказані в нормативних документах та посиланнях, а важливо знати і вміти оцінювати хлібопекарські властивості борошна, що характеризуються специфічним комплексом показників, які прямопропорційно обумовлені його хімічним складом та дисперсністю частинок.

  Pererobka.pdf (313.2 Кб)

Показник якості – число падіння Число падіння – це показник певного ферменту, який використовується для визначення придатності пшениці для випікання хліба. Хлібопекарська якість борошна, що характеризується високою активністю ферменту альфа-амілази, різко погіршується: випічка з цієї муки виходить більш сухою, меншого розміру і швидше псується. Чим нижче число падіння, тим вища активність ферменту альфа-амілази. Високе число падіння є показником низької активності альфа-амілази і, отже, хорошого вмісту білка для випікання борошняних виробів.

  Ventalab.pdf (80.1 Кб)