ФАДЄЄВ Леонід Васильович, кандидат технічних наук, доцент, директор заводу «Фадєєв Агро»

Технології поділу зерна амаранту на різні анатомічні складові створюють передумови їх застосування для підвищення споживчих властивостей та харчової цінності хлібобулочних, борошняних кондитерських, м’ясних та інших виробів. Це створює умови для розширення і вдосконалення асортименту різних продуктів харчування загального і спеціального призначення.

  Fadeev_Agro_Amarant.pdf (976.3 Кб)

Рекомендуем посмотреть:

1. Амарант
2. ІННОВАЦІЙНІ РОЗРОБКИ НОСІВСЬКОЇ СЕЛЕКЦІЙНО-ДОСЛІДНОЇ СТАНЦІЇ
3. ЕКОЛОГІЯ, ЕНЕРГЕТИКА, ЕКОНОМІКА І СИСТЕМАТИКА АГРОТЕХНОЛОГІЙ
4. ОЧИЩЕННЯ ПШЕНИЦІ ВІД ЕГІЛОПСУ ЦИЛІНДРИЧНОГО
5. Квасоля – провідна бобова культура